格洛斯特牛品种是一只双用药牛，以其原产地，英格兰格洛斯特郡的名字命名。这种牛几乎因强化农业而灭绝，1972年剩下一群牛群。格洛斯特牛协会成立于1919年，并于1973年复兴，以介入并保存该品种。今天，大约有700名注册女性。
格洛斯特牛品种被认为是一种稀有品种，被认为是“处于危险的”稀有品种生存信托并正在执行拯救他们的任务。在本文中，我们将探讨这种古老品种的事实，用途，起源和特征。
关于格洛斯特牛品种的快速事实
| 品种名称： | 格洛斯特 |
| 起源地;原产地： | 英格兰格洛斯特郡 |
| 用途： | 牛奶和牛肉生产，草稿目的 |
| 公牛（男性）大小： | 1,650磅 |
| 牛（女）大小： | 1,100磅 |
| 颜色： | 黑色/棕色，背部，腹部和尾巴上有白色条纹 |
| 寿命： | 15至20年 |
| 气候耐受性： | 本地气候 |
| 护理水平： | 温顺，适合，在个人护理方面做得很好，易于管理 |
| 生产： | 牛肉和牛奶 |
| 角： | 是的 |
格洛斯特牛品种起源
格洛斯特牛是起源于13世纪英格兰塞弗恩山谷的最古老的品种之一，曾经在西方国家很普遍英国。他们仍然有灭绝的风险，但是正在努力挽救这种旧品种。
在18Th世纪，格洛斯特人的人口因疾病而下降，被长角牛所取代。1896年突然的兴趣帮助1919年成立了格洛斯特牛协会。尽管有新的兴趣，但脚和口腔疾病1927年在格洛斯特郡爆发，这再次威胁到人口。到1972年，只剩下一个牛群。
格洛斯特牛品种特征
格洛斯特奶牛的成熟速度很慢。结果，它们生产出适合缓慢烹饪的美味大理石牛肉。牛年龄超过两岁时，肉达到顶峰。他们是强大的牛，非常适合英格兰的本地气候，并且很容易照顾。他们在个人护理方面做得很好，并且非常温顺。女性是出色的，持久的母亲。一些女性在十几岁的时候就可以犊牛犊牛，没有任何并发症。雄性格洛斯特的体重高达1,650磅，女性重达1,100磅。
承担这种稀有品种的任务的农民似乎钦佩这只牛。他们本质上很平静，周围很愉快，使他们成为理想的房子牛。他们也很好手工并且是草喂的。在早期，由于其庞大而强大的身材，公牛的目的是出色的。
用途
格洛斯特牛以其牛肉和牛奶/奶酪生产的双重目的而闻名。至于奶酪，乔纳森·克鲁普（Jonathon Crump）Standish Park Farm在斯特劳德（Stroud）附近，使用稀有的格洛斯特（Gloucester）制作未经巴氏消毒的半硬质单和双格洛斯特奶酪。他拥有大约80头母牛，他用20头制作了这种稀有奶酪。格洛斯特奶酪是格洛斯特郡的主食。Gloucesters制作浓牛奶，如果没有它们，制作Gloucester奶酪将是不可能的。公牛被用作草稿用作牛的起作用，但这会随着时间的流逝而取代机械。
爱德华·詹纳爵士1786年，使用该品种为牛pox病毒生产天花疫苗。
外观和品种
格洛斯特牛是黑色/棕色的颜色，白色的尾巴，白色的肚子和背部独特的白色条纹。他们有向上的角带有黑色尖端，他们的外套还不错。它们在鼻子和眼睛周围有深色的枪口和深色的皮肤，被称为中型至大型品种。甚至可能说这些母牛由于它们美丽的深棕色或黑色而变得华丽。
人口，分销和栖息地
保护英国格洛斯特牛品种正在进行努力，约有1500只注册动物。由于1972年几乎灭绝，格洛斯特牛的种群很少。对于英国和格洛斯特郡（其原产地）的人民，保护这一点的重要性稀有品种由于它们的美丽和多功能，之高。Glouchester奶酪仅由于牛奶丰富而由格洛斯特牛制成。没有其他牛可以生产适合这种奶酪的牛奶。
格洛斯特牛对小型农业有益吗？
小型耕作通常不涉及大型动物。鸡猪主要用于小型农业，因为这种类型的耕作集中在小农作物上。然而，查尔斯·马特尔（Charles Martell）自1972年以来，格洛斯特郡戴莫克（Gloucestershire）的奶酪制造商和农民在他的小农场上保留了20多头格洛斯特奶牛的群，生产了这些牛的奶酪。
这些温顺，美丽和温柔的奶牛仍然处于灭绝的边缘，但是这种稀有的牛品种可以随着更多的认识而繁衍生息。他们拥有悠久的历史，并在鼎盛时期充满了极大的目的，其余的节目正是他们的价值。希望有700头注册的雌母牛，这些牛将来将在整个英国遍布整个农场，并在未来很多年生产出奇妙的牛肉和奶酪。
如果您想了解有关格洛斯特牛品种或想帮助保护工作的更多信息，请访问格洛斯特牛协会了解更多信息。
特色图片来源：PJ摄影，Shutterstock
