大多数鸡下的蛋有棕色和白色，中间有各种颜色的蛋。它们可以以自己的方式美丽——乳白色和深棕色——但你知道吗，有些品种的鸡也会下五颜六色的蛋?
虽然你短期内不会在杂货店里找到鲜红色或紫色的鸡蛋，但一些鸡会下漂亮的蓝色、绿色和橄榄色的蛋。有趣的是，这些颜色都是由基因决定的，而不是像人们认为的那样是由食物消耗决定的。这意味着你可以简单地通过选择一个特定品种的鸡来预测鸡蛋的颜色，而且在大多数情况下，你可以保证你选择的鸡蛋的颜色。虽然每只鸡只下一种颜色的蛋，但一些杂交品种在一群鸡中会下不同颜色的蛋，这使收集鸡蛋的早晨变得令人兴奋。
要想确定鸡蛋的颜色，最好的方法是选择一种能下这种蛋的鸡品种。在这篇文章中，我们来看看18种已知能下蓝色、绿色、橄榄色和巧克力色蛋的鸡。让我们开始吧!
18种产彩色蛋的鸡
1.去鸡
一个去是一种杂交品种，是阿劳卡纳和其他各种品种的杂交，目的是生产独特的羽毛图案和更健康的动物。这个品种比阿劳卡纳更常见，有一簇独特的尾羽，一个豌豆梳，甚至胡子!这些鸡下蓝色的蛋(偶尔也会下绿色的)，就像阿劳卡纳鸡一样，通常每年下200个蛋。
2.阿拉乌咖那鸡
这种没有尾巴的阿劳卡纳鸡，也被称为“无臀鸡”，以智利的阿劳卡纳地区命名，该品种被认为是在那里培育出来的。它们每年产多达200个醒目的亮蓝色蛋。大多数下蓝色蛋的鸡品种可能是阿劳卡纳血统的。它们是性情温和的知己鸟，是小农场的受欢迎的鸟。
3.阿肯色蓝色的鸡
阿肯色蓝是阿肯色大学培育的实验性品种。该品种是白来亨鸡和阿劳卡纳鸡的杂交品种，产蓝色的蛋，但目前还不能向公众出售。他们有一个豌豆梳和黄色的腿，但没有丛毛，手筒，或胡子。
4.Asil鸡
Asil是在巴基斯坦和印度开发的，主要是为了斗鸡．该品种在19世纪中期来到美国，并因其美丽的外表而流行起来。然而，这个品种是相当好斗的，使他们很难饲养。它们产的蛋颜色从粉色到奶油色不等，但不要指望看到很多——它们每年只产40-50颗蛋。
5.Barnevelder鸡
巴内维尔德鸡以荷兰的巴内维尔德地区命名，该品种是在那里培育出来的，巴内维尔德鸡是一个受欢迎的品种，因其丰富的巧克力棕色鸡蛋而受到珍视。这个品种是在大约200年前由荷兰本土品种与柯钦斯和布拉马杂交而成，是一种独特的美丽鸟类，有黑白花边的羽毛。
6.禁止岩石鸡
斑纹岩鸡是一种常见的后院鸡品种，长期以来一直被用作受欢迎的肉禽和产蛋鸟。它们是多产的蛋，每年约产300个蛋，或每周约产4个蛋，产浅粉色的蛋。它们是美丽、冷静、温顺的鸟，100多年来一直是受欢迎的后院家禽。
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7.奶油Legbar鸡
的奶油Legbar是在20世纪后期发展起来的，这使它们成为一个相当新的品种。它们从各种品种中进化而来，包括来亨、坎巴和阿劳卡纳，产蓝色和蓝绿色的蛋。这些鸟的颜色很漂亮，有独特的黑色、灰色和黄褐色的混合。它们还具有自动性别，这意味着雄性和雌性从出生时就很容易区分，所以在它们孵化的那一刻你就知道你得到了什么。
8.杜金鸡鸡
多金鸡是已知的最古老的鸡品种之一，被认为是最美味的肉之一。这个品种很不幸濒临灭绝的稀有由于现在有受欢迎的生长速度快的品种，但对后院饲养者来说，它们是理想的，生产高质量的肉和大量乳白色的蛋。
9.复活节艾格斯
在后院饲养者中很受欢迎的品种复活节Egger鸡是最著名和最受欢迎的品种之一，当寻找一个鸟，产卵彩色。它们也是相当多产的蛋，每年产250个或更多的蛋。因为复活节艾格是阿劳卡纳和其他几种品种的杂交品种，它们下的蛋主要是蓝色的，但也可以看到其他各种颜色的蛋。每个个体只会下一种颜色的蛋，但你会在一个鸟群中得到很多不同的颜色。
10.Favaucana鸡
Favaucana是一种精心设计的杂交品种，由法维罗勒和阿美劳卡纳杂交而来。它们是甜美而温顺的鸟类，拥有法维罗勒鸟的美丽羽毛，以及阿美劳卡纳鸟的耐寒能力。它们是优秀的蛋类，能产鼠尾草绿色的蛋，是觅食专家，是理想的后院品种。
11.雪糕
冰淇淋棒是异压杆和奶油腿棒的杂交品种，是一个相对较新的品种，以其蓝绿色的蛋和多产的产卵能力而闻名。它们每年产大约200个蛋，是温顺冷静的鸟类，非常独立。然而，它们很难找到，由于它们反社会的性格，它们在后院饲养者中不受欢迎。
12.Isbar
来自瑞典的Isbar(发音为ice-bar)是唯一一种天然产绿色鸡蛋的纯种鸡。它们是一种体型较小的鸟类，能下相当大的蛋，在合适的条件下，它们每年能下250个蛋，全年都能下。它们是一个相当稀有的品种，很难找到，但由于受欢迎，它们的数量正在缓慢增长后院的鸡繁殖。
13.光苏塞克斯
作为英国的一种双重用途的鸡品种，轻苏塞克斯鸡耐寒、温顺、容易照顾，并以觅食能力而闻名。它们是极好的肉禽，而且产蛋多，通常每年产250个浅粉色的蛋。由于它们友好的性格和容易照顾，它们是新手养鸡者的理想家禽。
14.马兰
玛兰鸡以产大的、深棕色的、巧克力色的、有时是红褐色的鸡蛋而闻名——每年最多产200个大鸡蛋。这些鸡蛋被大多数人认为是世界上最美味和最独特的鸡蛋之一。它们通常是球形的，有厚的外壳，颜色会根据母鸡的年龄而不同——年轻的鸟下的蛋比年长的鸟更深。
15.橄榄艾格斯
正如它们的名字一样，橄榄蛋产下深绿色、橄榄色的蛋，产蛋量大，每年产约200个蛋。它们是杂交品种，通常是美洲aucanas和Marans的杂交，尽管它们是由任何蓝色产卵品种和棕色产卵品种发展而来。饲养它们完全是为了产橄榄色的蛋。
16.Pendesenca
Pendesenca鸡生长在西班牙的加泰罗尼亚，它下的大鸡蛋是巧克力棕色的，在季节的早期最有活力，但随着季节的发展慢慢褪色。它们是活跃的鸟类，有时会有点神经质，这使它们不是理想的宠物。也就是说，它们非常耐寒，抵抗寒冷，在炎热的气候中也很好。
17.Welsummer
Welsummer是不到100年前在荷兰发展起来的一种相当新的鸡种。Welsummer之所以出名，是因为它代表了家乐氏的谷物公鸡。它们产下美丽、丰富的巧克力棕色蛋——每年多达200个——是觅食专家。虽然这种品种在美国不是很受欢迎，但由于它们的耐寒性、出色的觅食技能和漂亮的蛋，它们是理想的后院品种。
18.横滨
一个真正独特的日本鸡品种，横滨主要用于展览和观赏目的。他们以他们的引人注目的，优雅的，长长的尾羽而不是他们的产卵能力。尽管如此，该品种每年产约100个蛋，它们是美丽的乳白色或着色。
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