金鱼是那种温柔、安静的宠物，平静而无害地在碗里游来游去——它们能吃吗?忽略最明显的问题，为什么你想吃金鱼，严格来说，金鱼确实是可以食用的。但它们对人类食用是否安全完全是另一个问题。
首先，金鱼是一种非常低效的食物来源——它们很小，布满鳞片，几乎不可能去骨，它们没有太多的热量价值，而且最有可能的是，它们的味道不太好。虽然金鱼本质上是野生鲤鱼的驯化版本，但自它们被驯化以来已经发生了很多变化!
所以，虽然从技术上讲，吃金鱼是没有问题的，但有一些原因是你真的不应该吃金鱼。让我们看看为什么吃金鱼可能不是一个好主意。
金鱼是可以食用的
金鱼是鲤鱼的后代，严格来说是可食用的鱼类，不过如果你吃过鲤鱼，你就会知道它们的“浑浊”味道。鲤鱼是在海底生活的动物，吃起来和它们吃的东西一样。如果它们生活在一个健康、干净的环境中，它们的味道可能还不错，尽管不如许多其他种类的鱼好，但如果它们的环境很脏，被污染了，它们的味道就一点都不好。
对于金鱼，你可以期待很多相同的——它们会吃起来像他们吃什么．试着品尝你每天喂它们的小颗粒，因为这会让你对期待的味道有一个很好的想法!
鲤鱼也是出了名的难以去骨，即使是更大的品种。鲤鱼越大，通常味道越好。对于金鱼来说，它们几乎不可能被清洗和去骨，而且它们的小身体根本没有什么味道。它们根本不值得你付出努力。
吃金鱼安全吗?
重要的是要记住，你的金鱼不是来自淡水池塘或河流，最有可能是在宠物店圈养。宠物店养的鱼不是为了味道好，甚至不是为了吃起来安全;他们把它们当宠物养，食品安全可能是他们最不关心的事情!
总的来说，如果烹调得当，吃金鱼可能是安全的——金鱼可能携带肠道蠕虫和分枝杆菌，这些都不是你想要食用的东西!这些寄生虫在金鱼身上是看不到的，你也不知道它们是否在场。不过，即使是煮熟的金鱼也会有风险，因为有些细菌可能会在烹饪过程中存活下来。
另外，金鱼很可爱!菜单上有那么多潜在的鱼，金鱼应该是你清单上的最后一个选择。
它们曾经是用来吃肉的
信不信由你，金鱼最初饲养它们是为了吃肉。早在它们被视为宠物之前，它们就被视为晚餐。我们今天所知道和喜爱的橙色金鱼的野生祖先曾经是银色的，曾经是中国最常见的食用鱼类之一。然而，大自然总是充满了惊喜，每隔一段时间，就会出现一条美丽的橙色金鱼，仰慕者们开始把这些鱼(当时被称为“chi”)养在专门的池塘里，免受捕食者的捕食。
这导致了金鱼的逐渐驯化，它们变得不同于它们的chi祖先。这些美丽多彩的鱼在私人池塘中逐渐受到追捧，在那里它们开始自然地杂交，然后人类开始有意地培育它们以获得所需的特征。
最终的想法
从技术上讲,金鱼可食用，一般可安全食用。然而，它们可能含有潜在的有害寄生虫，即使彻底煮熟也不足以确保它们的安全。除此之外，金鱼很小，很难加工，而且味道很可能不太好。与所有其他种类的鱼相比，金鱼是一种低效的食物来源，退一退地说，最好把它当作宠物，不要放在菜单上!
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