非洲牛(又称阿非利卡牛)原产于南非。非洲人也被认为是桑加牛的品种，这是撒哈拉以南非洲所有土著牛的统称。
非洲人饲养牛主要是为了吃肉，被认为是南非最受欢迎的本土牛品种。
在这里，我们来看看非洲牛的一些有趣的事实和特征。
关于非洲牛的快速事实
| 品种名称: | 南非牛或布尔 |
| 原产地: | 南非 |
| 用途: | 肉 |
| 公牛(男性)大小: | 820-1,090公斤(1,808-2,403磅) |
| 牛(女)大小: | 450-600公斤(992 - 1323磅) |
| 颜色: | 浅褐色到深红色 |
| 寿命: | 16年以上 |
| 气候公差: | 本地气候(干热) |
| 医疗水平: | 相对容易的 |
| 生产: | 适合肉类生产 |
| 生育: | 好 |
南非牛牛的起源
非洲人的牛最初是由好望角的科伊霍伊人的牛发展而来的，他们的祖先被认为是泽布牛和埃及长角牛。
当荷兰人开始在南非定居时，他们将非洲人作为1835-1846年大旅行的役畜。
1923年，非洲人被引入美国，20世纪50年代初，美国又将非洲人引入澳大利亚。
1912年，第一本非洲种牛图册形成，以帮助控制非洲种牛发展成为我们今天所熟悉的牛。
南非牛Catttle特点
非洲人表现出良好的耐热性，尤其是在炎热和干旱的条件下，部分原因是它的出汗毛孔是欧洲牛的两倍。非洲人皮肤很厚，但皮毛很短，这有助于它应对高温。
这种品种也被证明能抵抗蜱传播的疾病。它们被认为是经济牛，因为大量非洲人牛可以和其他品种的牛一起饲养在同一块土地上。
非洲人也很容易控制，通常有一个优秀的气质。它非常耐寒，可以通过吃树叶和草来适应干旱条件。
母牛是伟大的母亲——它们很好地照顾它们的小牛优秀的牛奶产量．它们也很容易产仔，通常死亡率很低。一头母牛一生能产下多达10头甚至更多的小牛。
这个牛品种也很有能力与其他肉牛品种成功杂交。
非洲人是强壮的步行者，这使他们能够在沙地和山区行走。他们很能适应恶劣的环境。
南非牛牛使用
当非洲人被科伊霍伊人使用时，主要是为了肉和奶。然而，今天非洲人的主要用途是肉类生产。它以精嫩的大理石花纹肉而闻名。
非洲牛的外观和品种
非洲人是一个中型到大型品种，肌肉强壮，腿长，中等体型。它的颈背部有独特的颈胸驼峰，这在桑加牛(和它们的瘤牛祖先)身上很常见。
这些牛的皮毛短而有光泽，颜色从浅红褐色到深红色不等。他们的皮肤容易松弛，耳朵下垂而不是竖起来。
牛和公牛都有角，角很长，水平运行，尖端向上。它们的角是白色或灰白色的，顶端是琥珀色的，但也有非洲人投票(投票本质上是指没有角的牲畜)。
母牛比公牛小得多——即使最大的母牛也比最小的公牛小。
南非牛牛分布
非洲人的牛在食用饲料方面做得很好。例如，你可以在同一块土地上饲养100头非洲奶牛和它们的幼崽，而这通常只能养活80头不同品种的奶牛。
它们在恶劣的条件和干旱中表现良好，而且可以很成功地杂交。他们也能在山地和沙地上行走，所以大群的非洲人是很容易控制的。
参见:
非洲人适合小规模农业吗?
非洲人的牛既可以养在大群里，也可以养在小群里。他们的气质意味着他们是易于照料而且它们总体上不是一个需要高维护的品种。
事实上，它们可以与其他品种的牛杂交，这意味着你也可以把它们与其他品种的牛养在一起。它们对蜱虫和其他昆虫传播疾病的抵抗力使非洲人更容易照顾。
非洲人是南非很受欢迎的本土牛，它们被证明很强壮，很容易饲养。它们非常适合任何规模的农场。
特色图片来源:Wandel Guides, Shutterstock
